BORNHOLMER SENF DILL/FARIN 300g

Ein herrlich süßer Senf, der zu gegrilltem und geräuchertem Lachs, Kabeljau usw. unverzichtbar ist
Forelle. Verwenden Sie es dort, wo Sie Fuchssauce verwenden. Sehr gut als Dip für Chips geeignet

Der echte Bornholmer Senf stammt aus den 1950er Jahren und wurde mehrfach verwendet
von Händler zu Händler weitergegeben. Der Senf wird heute in Nexø hergestellt,
Aber das Rezept ist immer noch dasselbe alt und ein gut gehütetes Geheimnis.

Zutaten: Wasser, Zucker, Essig, gelbe und braune Senfkörner (nicht EU),
Rapsöl, 5 % Zucker, Bier (Wasser, Gerstenmalz, Gerste, Zucker, Süßholz, Farbstoff E150c), Salz,
1% Dill, Gewürze. Eigengewicht 300 g.
Nährwertangabe pro 100 g: Energie 968 KJ / 232 kcal; Fett 9,1 g, davon
gesättigte Fettsäuren 3,0 g; Kohlenhydrate 32 g, davon Zucker 30 g; Eiweiß 4g; Salz
1,5g