BORNHOLMER SENF ORIGINAL 300g

Der original echte Bornholmer Senf ist süß und zugleich mittelkräftig
Senf, der für alles nützlich ist, wo Senf verwendet wird. Geeignet für Wurst, auf
Smørrebrød, auf Käse, zum Glasieren und für die Soße.

Der echte Bornholmer Senf stammt aus den 1950er Jahren und wurde mehrfach verwendet
von Händler zu Händler weitergegeben. Der Senf wird heute in Nexø hergestellt,
Aber das Rezept ist immer noch dasselbe alt und ein gut gehütetes Geheimnis.

Zutaten: Wasser, Zucker, Essig, gelbe und braune Senfkörner (nicht EU), Bier (Wasser,
Gerstenmalz, Gerste, Zucker, Süßholz, Farbstoff E150c), Salz, Gewürze. Eigengewicht 300 g.
Nährwertangabe pro 100 g: Energie 779 KJ / 186 kcal; Fett 4,6 g, davon gesättigt
Fettsäuren 3,0 g; Kohlenhydrate 30 g, davon Zucker 28 g; Eiweiß 4,3 g; Salz 1,5 g.