BORNHOLMER SENF STARK 1000g

Ein KRÄFTIGER Senf mit Biss und rauer Textur. Ein Hitter für Grillwürste, Gurken und
Menschen mit einer Vorliebe für starken Senf. Entwickelt für die Bornholmer Spezialitäten wie Grillwurst und Salzhering.

Der echte Bornholmer Senf stammt aus den 1950er Jahren und wurde mehrfach verwendet
von Händler zu Händler weitergegeben. Der Senf wird heute in Nexø hergestellt,
Aber das Rezept ist immer noch dasselbe alt und ein gut gehütetes Geheimnis.

Zutaten: Wasser, gelbe und braune Senfkörner (nicht EU), Essig, Zucker, Bier (Wasser,
Gerstenmalz, Gerste, Zucker, Süßholz, Farbstoff E150c), Salz, Gewürze Nettogewicht 300 g.
Nährwertangabe pro 100 g: Energie 677 KJ / 162 kcal; Fett 6,2 g, davon gesättigt
Fettsäuren 3,4 g; Kohlenhydrate 18 g, davon Zucker 16 g; Eiweiß 5,7 g; Salz 1,7 g.