Elchsalami 250g Inderøy

Beschreibung vom Lieferanten

Salami von Elchen, Schweinen und Rindern aus Inderøy in Trøndelag. Die Elchsalami wird mit traditionellen Wildgewürzen geschmacklich verfeinert und auf Buchenspänen geräuchert und gewann Gold bei der Fleischnationalmeisterschaft 2022. Inderøy Slaughterhouse verwaltet die Lebensmitteltraditionen in Inderøy und ist vor allem als kompromissloser Produzent von Inderøysodd bekannt und hat auch produziert Qualitätsprodukte in der Wurst- und Wurstwarenbranche seit drei Generationen. Sie verwenden ausschließlich norwegische Fleischprodukte. Das Produkt ist unter Schutzatmosphäre verpackt und verfügt über eine nicht essbare Außenschicht. Die Elchsalami schmeckt auf dem Teller, als Brotaufstrich oder Snack. Probieren Sie es gerne zusammen mit Blaubeeren, Preiselbeeren oder Grillengelee und einem guten Brot. Vor dem Servieren temperieren.

Zutaten

Fleisch von Elch, Schwein und Rind, Salz, Gewürze (enthält Senfkörner ), Starterkultur, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300, Natriumascorbat E301, Konservierungsmittel: Natriumnitrit E250. mit Buche geräuchert.