En STERK sennep med bitt og grov tekstur. En slager for grillpølser, sylteagurk og mennesker med en forkjærlighet for sterk sennep. Utviklet for de bornholmske spesialitetene som f.eks grillpølse og saltstekt sild.
Den ekte bornholmske sennep dateres tilbake til 1950-tallet og har vært brukt flere ganger gått i arv fra kjøpmann til kjøpmann. Sennepen produseres i dag i Nexø, men oppskriften er fortsatt den samme gamle og en godt bevart hemmelighet.
Ingredienser: Vann, gule og brune sennepsfrø (ikke EU), eddik, sukker, øl (vann, byggmalt, bygg, sukker, lakris, fargestoff E150c), salt, krydder Nettovekt 300 g. Næringsdeklarasjon per 100 g: Energi 677 KJ / 162 kcal; Fett 6,2 g, hvorav mettet fettsyrer 3,4 g; Karbohydrat 18 g, hvorav sukkerarter 16 g; Protein 5,7 g; Salt 1,7 g.
